С наступлением Нового года хочется покупать не только отличные подарки, дарить всем замечательное настроение, но и отлично готовить. Именно поэтому, в течение декабря мы будем вспоминать самые традиционные и вкусные рецепты декабря. Первым делом вспомним о одном из главных отличительных особенностей праздника - печенье.
Готовить полезное имбирное печенье довольно просто и весело, к тому же, вам понадобится минимальный набор ингредиентов для маленьких чудес:)
Готовить полезное имбирное печенье довольно просто и весело, к тому же, вам понадобится минимальный набор ингредиентов для маленьких чудес:)
Вам понадобится:
- 175 грамм муки
- 1/4 ст. л. соды
- Щепотка соли
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. имбиря
- 65 грамм сливочного масла
- 70 грамм сахарной пудры
- 2 ст. л. ароматного мёда
- 1 желток
Процесс приготовления:
- Смешайте все сухие ингредиенты кроме сахарной пудры. Просейте их.
- Замерзшее сливочное масло мелко порубите, засыпьте в нашу сухую смесь и тщательно перемешайте до получения крошек.
- Засыпьте сахарную пудру, залейте мед и желток.
- Перемешайте до состояния теста. Скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и на час уберите в холодильник.
- Спустя час, достаньте тесто и раскатайте пласт толщиной 3-6 мм.
- С помощью формочек сделайте фигурки.
- Выпекайте в духовом шкафу при 170 градусах примерно 10 минут. Если тесто подрумянится раньше - вынимайте.
Приготовить традиционное имбирное печенье прозе простого! К тому же, не забывайте экспериментировать!
Попробуйте добавить больше имбиря, цедру цитрусовых, изюм или орехи.
Приятного аппетита!:)
Комментарии
Отправить комментарий